ビヨンドミート株価

フードテックの波に乗り、ついにブーム到来か——中国「人工肉」ビジネス

 健康志向や動物愛護への関心が高まる中、食品とITの融合で技術的イノベーションが急速に進み、「人工肉」市場が活気づいている。スタートアップ企業も含めて世界のミートテック業界では事業の本格化が相次ぎ、関連企業の株価も急騰、 […]